Alumnos del 5to año A, modalidad agropecuaria Karen Baumkratz, Florencia Rodríguez, Alejo Schenwald y Jorge Lorenzo acompañados por los profesores Rosana López y Roberto Piskiewicz participaron de la capacitación de embutidos impartida por el INTA realizada el día 5 de julio en la EFA “San Vicente de Paul” en la que fabricantes de embutidos de Cerro Azul capacitaron a los alumnos en la elaboración de choricito parrillero y chorizo ahumado.
Luego de la capacitación los alumnos realizaron un recorrido por las instalaciones de la EFA y posteriormente compartieron un almuerzo con los productos elaborados ese día.
Todos los conocimientos adquiridos en estas capacitaciones son volcadas en el aula desde las Práctica Profesionalizantes.
